Gestión de Seguridad y Salud Ocupacional
Gestion de Calidad
Gestión Medio Ambiental
Marketing y Publicidad
Contabilidad
Ingenieria civil
Piscicultura
Avicultura
Atención al Cliente
Sin existencias
Trazabilidad Alimentaria
Bs.710,00
El curso comienza el 21 de Abril
Detalles y Beneficios del curso
- Duración: 10 Horas reloj
- Fecha: 21 al 24 de Abril
- Modalidad: Virtual
- Horario: Lunes a jueves 19:00 a 21:00 Hrs
- Acceso por siempre mediante un link a tus documentos digitales
- Certificado físico y digital en la página web de 08 horas académicas
Descripción del curso
Contenido referencial
1. Temario Teórico
- 1.1. Introducción
- 1.2. Objetivos
- 1.3. Concepto y Definiciones
- 1.4. Relación con Proveedores y Clientes
- 1.5. Definición del ámbito de aplicación
- 1.6. Establecimiento de registros y documentación necesaria
- 1.7. Retirada de productos
- 1.8. Estudio de la legislación vigente
2. Contenido Práctico
- 2.1. Desarrollo de ejercicios de trazabilidad
- 2.2. Tratamiento y respuesta a reclamos usando la trazabilidad
- 2.3. Desarrollo de Procedimientos y Registros necesarios
Objetivos del curso
El objetivo de este documento es establecer un marco integral para la gestión de la
trazabilidad, abordando su conceptualización, aplicación y regulación. Se busca
definir los principios y procedimientos esenciales para garantizar el control efectivo
de los productos a lo largo de la cadena de suministro, desde su origen hasta el
consumidor final. Además, se pretende fortalecer la relación con proveedores y
clientes, asegurando el cumplimiento de la legislación vigente, la adecuada
documentación y registro de procesos, y la implementación de mecanismos
eficientes para la retirada de productos y la gestión de reclamos mediante la
trazabilidad.
Dirigido a:
Este documento está dirigido a empresas, organizaciones y profesionales involucrados en la gestión de la trazabilidad dentro de la cadena de suministro, incluyendo fabricantes, distribuidores, proveedores y minoristas. También está orientado a responsables de calidad, seguridad y cumplimiento normativo, así como a cualquier entidad que requiera establecer procedimientos claros para el control, documentación y seguimiento de productos, garantizando su conformidad con la legislación vigente y la satisfacción del cliente.
Abril 2025
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Instructor
M.sc Maria Teresa Quiroz Panoso
Licenciatura en Bioquímica, con Mención en Bromatología. Master en Sistema de Gestión de Calidad e Inocuidad
• Actualmente responsable de Garantía de Calidad en Laboratorio Telchi Litel,
• Encargada de Sistema de Gestión de Calidad, Responsable de realizar Auto inspecciones en el Marco de Buenas Prácticas de Manufactura y Buenas Prácticas de Almacenamiento.
• Docente consultor Independiente en Capacitaciones y
formación continua.
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Precios facturados |
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Precio normal: |
Bs. 710 |
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Preventa, sólo hasta el 14 de Abril |
Bs. 660 |
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Precio corporativo, para inscritos en grupos de 3 o + |
Bs. 610 |
Métodos de pago
Transferencia QR
- Ingresar a tu banca móvil, sección de pago con QR.
- Escanea el código QR que se muestra en pantalla.
- ¡Listo! Recibirás una notificación de pago.
Instrucciones
Banco Económico S.A.
Razón social: BELCAS S.R.L.
NIT: 375983023
Cuenta Corriente: 1041416494
Transferencia Bancaria
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Nuestros detalles bancarios
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