Unidad 1: Fundamentos de las Pasturas

• Importancia estratégica de las pasturas en sistemas de producción de carne y leche.
• Diferenciación biológica y nutricional entre gramíneas y leguminosas.
• Análisis de los factores edafoclimáticos que determinan la productividad del forraje.

Unidad 2: Establecimiento de Pasturas

• Criterios técnicos para la selección de especies forrajeras según la región.
• Protocolos de preparación del suelo, corrección y fertilización de base.
• Evaluación de métodos de siembra y manejo inicial del establecimiento.

Unidad 3: Manejo del Pastoreo

• Determinación técnica de alturas de entrada y salida para optimizar el rebrote.
• Metodologías para el cálculo de carga animal y capacidad de carga del potrero.
• Análisis comparativo de sistemas de pastoreo: continuo, rotativo y diferido.

Unidad 4: Fertilidad y Conservación de Forrajes

• Estrategias de fertilización de mantenimiento y reciclaje de nutrientes en el sistema.
• Técnicas de conservación de forrajes para épocas críticas: procesos de silo y heno.
• Gestión de la reserva forrajera para asegurar la estabilidad productiva del hato.

Unidad 5: Innovación y Sostenibilidad

• Implementación de tecnologías digitales: uso de apps, drones y sensores en campo.
• Protocolos para la recuperación y rehabilitación de pasturas degradadas.
• Diseño de estrategias de suplementación eficiente y manejo sostenible del recurso.