Curso Presencial: Gestión de Inocuidad Alimentaria (HACCP/ BPM/ POES/ 5Ss)
Brochure
Click aquí: Brochure
Modalidad
Presencial sólo en la ciudad de Santa Cruz de la Sierra
Dirección: Calle 2 #4190,Plant 12 Hamacas, entre Av. Cristo Redentor y Av. Beni, 4to Anillo
Contenido
1. Metodologías 5 S’s.
1.1. Beneficios de la aplicación de las 5s.
2. Buenas prácticas de manufactura en áreas industriales.
3. Seguridad alimentaria en toda la Cadena productiva.
4. Procedimientos Operativos Estandarizados de Saneamiento.
4.1. Programas de Higiene y Saneamiento.
4.2. Contaminantes, materias primas e insumos, emplazamiento, edificios e instalaciones.
5. Sistema de HACCP y su aplicación.
5.1. Identificación y clasificación de tipos de peligros.
5.2. Manejo y control de plagas/contaminación cruzada.
5.3. Estructura y equipos, utensilios, personal, proceso tecnológico.
5.4. Pasos iniciales de su implementación -5 pasos.
5.5. Los 7 Principios de HACCP.
Duración
8 Horas Reloj
Fechas
Sábados 08 y 20 de Enero
Horario
De 08:00 a 12:00 cada clase
Modalidad
Presencial sólo en la ciudad de Santa Cruz de la Sierra
Dirección: Calle 2 #4190,Plant 12 Hamacas, entre Av. Cristo Redentor y Av. Beni, 4to Anillo
¿Qué incluye tu inversión?
- Clases presenciales, gran oportunidad de networking tanto con tus docentes como con tus compañeros de clases.
- Acceso por siempre a la nube donde podrás acceder mediante un link a tus documentos digitales de apoyo para tus prácticas (Descargables si deseas).
- Certificación en formato físico con valor curricular de 10 horas académicas, avalado por Wibel, marca oficial registrada de GRUPO BELCAS con matrícula de comercio e identificación tributaria: 375983023.
- Refrigerios en cada clase y conexión a WiFi.
- Facturación.
Docente
MSc Ing Ibet Villca Tudela – Ingeniero Químico
+15 de años de experiencia dentro de la industria alimenticia, en puestos como ser: Gerente de Planta, Subgerente de Calidad, Jefe de Calidad y Seguridad Industrial en empresas alimenticias.
Desarrollo de cursos de capacitación en: BPM, HACCP, Gestión de No Conformidades, Metodología de aplicación de 5 S´s, Manejo de almacenes, Comité Mixto, Evaluación de riesgos, Permisos de trabajos, etc.
Inversión
¿Cómo Inscribirte?
- Comparte tu comprobante digital de pago donde indique el monto, fecha y hora del pago efectuado; a uno de los siguientes contactos de WhatsApp:
+591 78492505
+591 78164943 - En nuestras oficinas: Entre 2 y 1 Anillo, Calle Prolongación Aroma, Edificio Sumuque #61, Santa
Cruz de la Sierra, Bolivia. HORARIO DE ATENCIÓN: De 08:30 a 12:30 y 14:30 a 18:30 de Lunes a Viernes. - Inscripciones disponibles 24/7 mediante la tienda online: www.wibel.net
Medios de pago disponibles
- Banco Nacional de Bolivia S.A.
N° Cuenta de Ahorro: 2000182683
Titular: BELCAS S.R.L.
Nit:375983023 - Banco Union S.A.
N° Cuenta de Ahorro: 10000046412130
Titular: Bruno Orlando Castedo Beltran
CI: 5843357 - Tigo Money: 76070714
- Pago en Linea por tienda virtual de la página web de Wibel
