Buenas Prácticas Agrícolas (BPA)

Bs.680,00

El curso comienza el 18 de febrero

SKU: B2C-V-26-02-08 Categorías: ,

Detalles y Beneficios del curso

Descripción del curso

Contenido del curso

Unidad 1: Introducción a las Buenas Prácticas Agrícolas y GLOBALG.A.P.

  • Concepto y principios de las BPA.
  • Importancia de las BPA en la cadena agroalimentaria.
  • Introducción a GLOBALG.A.P.: historia, objetivos y alcance.
  • Tipos de certificación GLOBALG.A.P.
  • Estructura del estándar y módulos aplicables.

Unidad 2: Aspectos técnicos de la certificación GLOBALG.A.P.

  • Gestión de la inocuidad y trazabilidad.
  • Análisis de riesgos en la producción agrícola.
  • Manejo de agroquímicos y fertilizantes.
  • Control de residuos y límites máximos permitidos.
  • Trazabilidad: principios, sistemas y registros.
  • Gestión de proveedores y materiales de insumo.

Unidad 3: Aspectos medioambientales y laborales

  • Medio ambiente, seguridad y salud ocupacional.
  • Manejo responsable del suelo y del agua.
  • Conservación de la biodiversidad.
  • Gestión de residuos agrícolas y envases.
  • Salud, seguridad y bienestar del trabajador.
  • Condiciones laborales y cumplimiento legal.

Unidad 4: Proceso de Certificación GLOBALG.A.P.

  • Documentación, auditorías y proceso de certificación.
  • Elaboración y control de documentos y registros.
  • Autoevaluaciones y auditorías internas.
  • Preparación para auditorías de certificación.
  • No conformidades y planes de acción.
  • Costos, tiempos y mantenimiento de la certificación.

Fortalecer las capacidades técnicas y de gestión de los participantes para la implementación efectiva de Buenas Prácticas Agrícolas y el cumplimiento de los estándares GLOBALG.A.P., optimizando la inocuidad, sostenibilidad y competitividad de las unidades productivas en mercados internacionales.

  • Dominar los principios y el marco normativo de las Buenas Prácticas Agrícolas.
  • Interpretar la estructura y requisitos técnicos del estándar GLOBALG.A.P.
  • Evaluar riesgos de inocuidad, impacto ambiental y seguridad laboral en el campo.
  • Diseñar sistemas de registros y controles operativos alineados a la norma.
  • Gestionar con éxito procesos de auditoría para la obtención de la certificación.

Este programa proporciona las competencias necesarias para implementar el estándar GLOBALG.A.P., garantizando la inocuidad y sostenibilidad en la producción primaria.

El contenido abarca desde la gestión técnica de agroquímicos y trazabilidad, hasta el cumplimiento de normativas ambientales y de seguridad laboral.

Al finalizar, el participante podrá liderar procesos de certificación internacional, optimizar la gestión de registros y preparar unidades productivas para auditorías exitosas, facilitando el acceso a los mercados globales más exigentes.

Ingenieros agrónomos, licenciados en agronegocios y agroexportaciones, así como estudiantes de ramas afines. También está orientado a técnicos, asesores agropecuarios, responsables de calidad, encargados de unidades productivas y empresas del sector agroexportador

Calendario del curso

Febrero 2026
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Instructor

Precios facturados

Precio normal:

Bs. 680

Preventa, sólo hasta el 11 de febrero

Bs. 630

Precio corporativo, para inscritos en grupos de 3 o +

Bs. 580

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