Marketing y Publicidad
Detalles y Beneficios del curso
- Duración: 08 Horas reloj
- Fecha: 21 al 28 de Junio
- Modalidad: Híbrido
- Horario: Sábados 08:30 a 12:30 Hrs.
- Acceso por siempre mediante un link a tus documentos digitales
- Certificado físico y digital en la página web de 11 horas académicas
Descripción del curso
Contenido referencial
1. Metodologías 5 S’s
1.1. Beneficios de la aplicación de las 5s.
2. Buenas prácticas de manufactura en áreas industriales.
3. Seguridad alimentaria en toda la cadena productiva.
4. Procedimientos Operativos Estandarizados de Saneamiento.
4.1. Programas de Higiene y Saneamiento.
4.2. Contaminantes, materias primas e insumos, emplazamiento, edificios e instalaciones.
5. Sistema de HACCP y su aplicación.
5.1. Identificación y clasificación de tipos de peligros.
5.2. Manejo y control de plagas/contaminación cruzada.
5.3. Estructura y equipos, utensilios, personal, proceso tecnológico.
5.4. Pasos iniciales implementación - 5 pasos.
5.5. Los 7 Principios de HACCP.
Objetivos del curso
Brindar a los participantes los conocimientos y herramientas necesarios para implementar buenas prácticas de manufactura, higiene y seguridad alimentaria en entornos industriales. El curso tiene como objetivo fortalecer la gestión de calidad e inocuidad a lo largo de toda la cadena productiva, mediante la aplicación de metodologías como las 5 S’s, procedimientos de saneamiento, y el sistema HACCP, enfocado en la prevención de riesgos y el cumplimiento de estándares internacionales.
Dirigido a:
Profesionales y técnicos del área de producción, control de calidad, inocuidad alimentaria y operaciones industriales; así como supervisores, jefes de planta y responsables de procesos en la industria alimentaria y afines.
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Instructor
Más de 15 años de experiencia dentro de la industria alimenticia, en puestos como Gerente de Planta, Subgerente de Calidad, Jefe de Calidad y Seguridad Industrial en empresas alimenticias.
Desarrollo de cursos de capacitación en: BPM, HACCP, Gestión de No Conformidades, Metodología de aplicación de 5 S´s, Manejo de almacenes, Comité Mixto, Evaluación de riesgos, Permisos de trabajos, etc.
Precios facturados | |
|---|---|
Precio normal: | Bs. 750 |
Preventa, sólo hasta el 06 de junio | Bs. 700 |
Precio corporativo, para inscritos en grupos de 3 o + | Bs. 650 |
Métodos de pago
Transferencia QR
- Ingresar a tu banca móvil, sección de pago con QR.
- Escanea el código QR que se muestra en pantalla.
- ¡Listo! Recibirás una notificación de pago.
Instrucciones
Belcas S.R.L - 2000186283
NIT - 375983023
Transferencia Bancaria
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Nuestros detalles bancarios
BELCAS S.R.L.:
- Banco: Banco Nacional de Bolivia S.A.
- Número de cuenta: 2000182683
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BELCAS S.R.L.:
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